我校开展疫情期间食品安全防控知识培训活动

5月18日学校资保中心组织食堂所有员工参加市场监管局组织的线上培训课程，学习疫情期间食品安全的相关防控知识。

餐饮服务单位负责人是疫情防控的第一责任人，做好员工的信息采集工作，科学制定有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置方案，确保口罩、手套、测温仪、洗手液等适量防疫物资的储备。

加强培训和应急预案，及时向员工传达档期疫情防控部门的要求，确保所有员工熟悉疫情防控工作方案和应急处置预案的责任分工、环境卫生、异常情况处置等工作的要求，做到有条不紊。

                                                      针对以上培训内容考核通过