11月22日国旗下讲话——孝感一中食堂负责人发言稿

尊敬的领导、老师、亲爱的同学们：

大家早上好！

我是学校食堂管理人员，学校一直把学生在校安全用餐，健康用餐，满意用餐作为后勤工作的首要任务，特别是在2020年，学校投入资金对食堂进行升级改造，对食品安全的要求更高，加工流程设计更科学。特别在员工进口处设置了员工更衣室，所有员工必须更衣消毒后进入食堂操作区域。

在管理方面，建立每日、每周巡检机制，对食堂工作进行检查，发现问题，马上整改。建立学生意见反馈机制，设立了意见反馈台，每日安排专人值守，发现学生反馈的问题，马上处理。并及时了解学生用餐意见及需求，和厨师团队进行分析，及时调整菜肴。

在菜品安全方面，食堂建立了食品溯源体系，和供应商签字食品安全责任状和供货合同，索证索票，做好食品进货台账，确保广大师生吃到卫生健康的食品。

下一步我们将定期邀请家长带来来到食堂，进入到我们的食堂工作间，对我们从进货，加工，烹饪，售卖全流程进行检查和参观，让学生家长多我们的工作也进行监督，在细节之处找问题，不断的完善，让学生家长能够放心。

我们还将制作宣传图片和标语，引导同学们秩序用餐，文明礼貌用餐，倡导“文明餐桌、从我做起”、“吃多吃少、光盘正好”，营造珍惜粮食、尊重劳动、勤俭节约的良好风尚，养成有序排队，及时清理自己的餐具，配合食堂工作人员归类放好餐具，不大声喧哗等优秀品德素养。

我们将以评选健康食堂和放心食堂为契机，不断完善食堂管理，定时开展师生对学校食堂饭菜及服务满意度调查问卷，希望同学们及时的把你们用餐的建议，想法，以及用餐过程中没有达到要求的及时和我们反馈，我们将以最真诚的态度及时提高和改进。

谢谢大家!